Crepe de banana
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Massa

Ingredientes:
. 2 xícaras (chá) de massa de ataif
. 1 xícara (chá) de doce de banana
. 1/3 de xícara (chá) de geleia de goiaba
. 1 colher (sopa) de água morna

Modo de preparo:
Em uma frigideira pequena antiaderente untada ponha uma concha da massa do ataif e espalhe bem pelo fundo. Deixe dourar dos dois lados e reserve. Repita a operação até terminar a massa.
Aqueça ligeiramente o recheio de banana e espalhe-o sobre cada panqueca. Dobre-a primeiramente na metade e em seguida na metade de novo, formando um pequeno leque. Dissolva a geleia na água e espalhe sobre as panquecas. Sirva morno ou frio.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/fotos/especiais/saboreie-sobremesas-banana-603318.shtml#1